{"id":2647,"date":"2026-11-05T11:04:30","date_gmt":"2026-11-05T10:04:30","guid":{"rendered":"https:\/\/enotecalaveronese.com\/?page_id=2647"},"modified":"2026-11-05T19:35:08","modified_gmt":"2026-11-05T18:35:08","slug":"privacy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/enotecalaveronese.com\/en\/privacy\/","title":{"rendered":"Privacy"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\" id=\"wpb-content-root\"><div data-parent=\"true\" class=\"vc_row row-container\" id=\"row-unique-0\"><div class=\"row full-width row-parent\"><div class=\"wpb_row row-inner\"><div class=\"wpb_column pos-top pos-center align_left column_parent col-lg-12 single-internal-gutter\"><div class=\"uncol style-light\"  ><div class=\"uncoltable\"><div class=\"uncell no-block-padding\" ><div class=\"uncont\" ><div class=\"uncode_text_column\" ><\/p>\n<div class=\"lv-legal\">\n<h2 class=\"lv-title\">Informativa Privacy | Enoteca La Veronese<\/h2>\n<p>Informativa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016\/679 (GDPR) per chi visita il sito enotecalaveronese.com, acquista nello shop online, prenota una degustazione o si iscrive alla newsletter.<\/p>\n<p class=\"lv-updated\">Ultimo aggiornamento: 5 novembre 2026<\/p>\n<h3>1. Titolare del trattamento<\/h3>\n<p>Il titolare del trattamento \u00e8 Enoteca La Veronese di Vanessa Veronese (di seguito \u201cl\u2019Enoteca\u201d).<\/p>\n<ul>\n<li>Sede: Lungadige San Giorgio \u2013 Via Santo Stefano 2, 37129 Verona (VR)<\/li>\n<li>P. IVA: 05089490238<\/li>\n<li>Email per le richieste privacy: <a href=\"mailto:info@enotecalaveronese.it\">info@enotecalaveronese.it<\/a><\/li>\n<li>Telefono: <a href=\"tel:+393663454382\">+39 366 345 4382<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>L\u2019Enoteca non ha nominato un Responsabile della protezione dei dati (DPO), perch\u00e9 non \u00e8 obbligata a farlo per il tipo e il volume dei trattamenti svolti.<\/p>\n<h3>2. Dati trattati<\/h3>\n<ul>\n<li>Dati identificativi e di contatto: nome, cognome, email, telefono, indirizzo di consegna e di fatturazione, codice fiscale o P. IVA se \u00e8 richiesta la fattura.<\/li>\n<li>Dati dell\u2019ordine e della prenotazione: prodotti acquistati, degustazione scelta, data, orario, numero di partecipanti, storico degli ordini.<\/li>\n<li>Dati di pagamento: esito della transazione e ultime cifre della carta. I dati completi della carta sono trattati solo dai fornitori dei servizi di pagamento.<\/li>\n<li>Dati dell\u2019account: credenziali di accesso, lista dei desideri.<\/li>\n<li>Allergie e intolleranze comunicate per le degustazioni: sono dati relativi alla salute e vengono trattati solo con il consenso esplicito dell\u2019interessato e solo per la degustazione prenotata.<\/li>\n<li>Dati di navigazione: indirizzo IP, browser, pagine visitate, raccolti dai sistemi del sito e dai cookie (art. 7).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il conferimento dei dati contrassegnati come obbligatori \u00e8 necessario per concludere l\u2019ordine o la prenotazione. Senza questi dati l\u2019Enoteca non pu\u00f2 fornire il servizio.<\/p>\n<h3>3. Destinatari dei dati<\/h3>\n<p>I dati sono trattati dal personale autorizzato dell\u2019Enoteca e possono essere comunicati, solo per le finalit\u00e0 indicate, a:<\/p>\n<ul>\n<li>fornitori di hosting e manutenzione del sito;<\/li>\n<li>fornitori dei servizi di pagamento;<\/li>\n<li>corrieri e spedizionieri e intermediari;<\/li>\n<li>fornitore della piattaforma newsletter;<\/li>\n<li>commercialista e consulenti fiscali, strategici e legali;<\/li>\n<li>autorit\u00e0 pubbliche, quando richiesto dalla legge.<\/li>\n<\/ul>\n<p>I fornitori che trattano dati per conto dell\u2019Enoteca sono nominati responsabili del trattamento (art. 28 GDPR). L\u2019elenco aggiornato \u00e8 disponibile su richiesta. I dati non sono venduti n\u00e9 diffusi.<\/p>\n<h3>4. Finalit\u00e0 e basi giuridiche<\/h3>\n<div class=\"lv-table\">\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Finalit\u00e0<\/th>\n<th>Base giuridica (art. 6 GDPR)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Gestione di ordini, pagamenti, spedizioni, resi e assistenza<\/td>\n<td>Esecuzione del contratto (lett. b)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Prenotazione e svolgimento delle degustazioni<\/td>\n<td>Esecuzione del contratto (lett. b)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Gestione dell\u2019account cliente<\/td>\n<td>Esecuzione del contratto (lett. b)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Adempimenti fiscali e contabili<\/td>\n<td>Obbligo di legge (lett. c)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Verifica della maggiore et\u00e0 per la vendita di alcolici<\/td>\n<td>Obbligo di legge (lett. c)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Risposta alle richieste inviate tramite modulo contatti, email o telefono<\/td>\n<td>Misure precontrattuali o legittimo interesse (lett. b o f)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Invio della newsletter con inviti e iniziative<\/td>\n<td>Consenso (lett. a), revocabile in qualsiasi momento<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Email su prodotti simili a quelli gi\u00e0 acquistati, ai clienti che non si sono opposti<\/td>\n<td>Legittimo interesse (lett. f), art. 130, comma 4, D.Lgs. 196\/2003<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Sicurezza del sito, prevenzione delle frodi, tutela dei diritti in giudizio<\/td>\n<td>Legittimo interesse (lett. f)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>I dati sulle allergie e intolleranze sono trattati sulla base del consenso esplicito (art. 9, par. 2, lett. a GDPR). L\u2019Enoteca non prende decisioni basate unicamente su trattamenti automatizzati, compresa la profilazione.<\/p>\n<h3>5. Tempi di conservazione<\/h3>\n<div class=\"lv-table\">\n<table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Dati<\/th>\n<th>Conservazione<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Ordini, fatture e documenti contabili<\/td>\n<td>10 anni dalla registrazione (art. 2220 c.c.)<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Dati delle prenotazioni di degustazione<\/td>\n<td>24 mesi dalla data della degustazione, salvo obblighi fiscali<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Allergie e intolleranze<\/td>\n<td>Cancellati dopo la degustazione<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Account cliente<\/td>\n<td>Fino alla richiesta di chiusura o dopo 24 mesi di inattivit\u00e0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Newsletter<\/td>\n<td>Fino alla revoca del consenso<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Richieste di contatto<\/td>\n<td>12 mesi dalla risposta, se non segue un ordine<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Dati di navigazione e log tecnici<\/td>\n<td>[6 mesi], salvo necessit\u00e0 di accertare reati<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n<p>Scaduti i termini, i dati sono cancellati o resi anonimi.<\/p>\n<h3>6. Trasferimenti fuori dall\u2019Unione Europea<\/h3>\n<p>Alcuni fornitori possono trattare dati fuori dallo Spazio Economico Europeo, in particolare negli Stati Uniti. In questi casi il trasferimento avviene sulla base di una decisione di adeguatezza della Commissione Europea, come l\u2019EU-U.S. Data Privacy Framework, oppure delle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione (artt. 45 e 46 GDPR).<\/p>\n<h3>7. Cookie<\/h3>\n<p>Il sito usa cookie tecnici, necessari al funzionamento del carrello, dell\u2019account e della scelta della lingua, che non richiedono consenso. Eventuali cookie analitici non anonimizzati e di profilazione o marketing sono installati solo con il consenso espresso tramite il banner, che si pu\u00f2 modificare in qualsiasi momento dal \u201cCentro preferenze privacy\u201d. L\u2019elenco dei cookie e dei fornitori \u00e8 riportato nella Cookie Policy.<\/p>\n<h3>8. Diritti dell\u2019interessato<\/h3>\n<p>L\u2019interessato pu\u00f2 in qualsiasi momento:<\/p>\n<ul>\n<li>accedere ai propri dati e riceverne copia (art. 15);<\/li>\n<li>chiederne la rettifica (art. 16) o la cancellazione (art. 17);<\/li>\n<li>chiedere la limitazione del trattamento (art. 18);<\/li>\n<li>ricevere i dati in formato strutturato e trasmetterli a un altro titolare (art. 20);<\/li>\n<li>opporsi al trattamento basato sul legittimo interesse, compreso l\u2019invio di comunicazioni promozionali (art. 21);<\/li>\n<li>revocare il consenso, senza effetto sulla liceit\u00e0 del trattamento svolto prima della revoca (art. 7).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Le richieste vanno inviate a <a href=\"mailto:info@enotecalaveronese.it\">info@enotecalaveronese.it<\/a>. L\u2019Enoteca risponde entro un mese, prorogabile di due mesi nei casi complessi (art. 12). Per annullare l\u2019iscrizione alla newsletter basta anche il link presente in ogni email.<\/p>\n<p>Chi ritiene che il trattamento violi il GDPR pu\u00f2 presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (<a href=\"https:\/\/www.garanteprivacy.it\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">garanteprivacy.it<\/a>) o all\u2019autorit\u00e0 di controllo del Paese in cui risiede.<\/p>\n<h3>9. Minori<\/h3>\n<p>Il sito vende bevande alcoliche ed \u00e8 rivolto a persone maggiorenni. L\u2019Enoteca non raccoglie consapevolmente dati di minori di 18 anni. Se ne viene a conoscenza, li cancella.<\/p>\n<h3>10. Sicurezza<\/h3>\n<p>L\u2019Enoteca adotta misure tecniche e organizzative adeguate a proteggere i dati, tra cui la connessione cifrata (HTTPS), l\u2019accesso limitato al personale autorizzato e la scelta di fornitori che offrono garanzie adeguate.<\/p>\n<h3>11. Modifiche all\u2019informativa<\/h3>\n<p>L\u2019Enoteca pu\u00f2 aggiornare la presente informativa. La versione in vigore \u00e8 sempre pubblicata in questa pagina, con la data dell\u2019ultimo aggiornamento. Le modifiche rilevanti sono comunicate ai clienti registrati.<\/p>\n<\/div>\n<p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><script id=\"script-row-unique-0\" data-row=\"script-row-unique-0\" type=\"text\/javascript\" class=\"vc_controls\">UNCODE.initRow(document.getElementById(\"row-unique-0\"));<\/script><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Informativa Privacy | Enoteca La Veronese Informativa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016\/679 (GDPR) per [...]","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"rs_blank_template":"","rs_page_bg_color":"","slide_template_v7":"","footnotes":""},"class_list":["post-2647","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enotecalaveronese.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enotecalaveronese.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/enotecalaveronese.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaveronese.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enotecalaveronese.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2647"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/enotecalaveronese.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2689,"href":"https:\/\/enotecalaveronese.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/2647\/revisions\/2689"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enotecalaveronese.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}