Enoteca La Veronese
Enoteca La Veronese was born from the desire to tell the story of the world of wine through a careful, authentic and ever-evolving selection.
Vanessa, Cesare and Francesco will help you choose and recommend the right wine for every occasion.
Wine, our passionThe land, our inspiration
Every bottle is chosen to express a story: that of a region, a winery, a producer and the work behind every harvest. From the great wines of the Italian tradition to the most sought-after contemporary producers, our goal is to offer an experience that accompanies every moment and every occasion.
We believe that choosing a wine is not simply buying a bottle, but discovering a flavour, sharing an emotion and taking home a small story.
Enoteca La Veronese: the pleasure of choosing, the joy of discovering.
Vanessa La Veronese
Con oltre 35 anni di esperienza nel mondo della ristorazione, del bartending e della cultura enogastronomica, Vanessa La Veronese rappresenta una figura di riferimento per competenza, passione e professionalità.
Il suo percorso nel mondo del bartending è iniziato e si è sviluppato all’interno di AIBES – Associazione Italiana Barmen e Sostenitori, dove ha maturato una lunga esperienza professionale e partecipato a numerose competizioni. Nel corso della sua carriera ha conquistato importanti riconoscimenti, tra cui la vittoria di diversi concorsi regionali nel 1997 e nel 2004, fino al titolo di Campionessa Nazionale AIBES nel 2005, ottenuto come prima classificata assoluta.
Parallelamente all’attività professionale, nel 1998 ha intrapreso il percorso imprenditoriale, assumendo per 25 anni, in società, la guida del Cappa Café, esperienza che le ha permesso di sviluppare una profonda conoscenza della gestione di un’attività nel settore della ristorazione e dell’accoglienza.
La formazione ha sempre rappresentato un elemento centrale del suo percorso.
Dal 1998 al 2021 ha collaborato all’organizzazione e alla realizzazione di corsi rivolti ai giovani barman, contribuendo alla loro crescita professionale e alla trasmissione delle competenze del mestiere.
A questa esperienza si aggiunge oggi la sua attività nel mondo del vino: Vanessa è sommelier e insegnante professionale, con una particolare attenzione alla divulgazione della cultura enologica e alla formazione.
Il suo percorso unisce così esperienza sul campo, competenze imprenditoriali, cultura del vino e vocazione alla formazione: un patrimonio professionale che oggi mette a disposizione di chi entra in Enoteca La Veronese.
COME AND VISIT US
Discover the new Enoteca Veronese
Just steps from Ponte Pietra, in the heart of Verona, Enoteca La Veronese tells the story of the Veneto through a selection of wines, wineries and local specialities.
Every bottle is chosen to tell a story: that of a producer, a tradition and a land with an extraordinary winemaking culture.
Enoteca La Veronese: the pleasure of choosing, the joy of discovering.
… and come for a tasting in romantic Verona.