FASOLI GINO | AMARONE | AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
54,00 €
Amarone della Valpolicella di Gino Fasoli, cantina di Colognola ai Colli tra i pionieri della viticoltura biologica veronese, certificata dagli anni Ottanta. Uve appassite e affinamento in legno per un vino caldo e profondo, con ciliegia sotto spirito, spezie e cacao.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rubino granato intenso; ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci, cacao e tabacco; sorso caldo, ampio e vellutato, tannino fitto, lunga persistenza
ABBINAMENTI
Brasati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati (Monte Veronese, Parmigiano 36 mesi), piatti di lunga cottura
| Provenienza | Veneto – Valpolicella (VR) |
|---|---|
| Denominazione | AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Rondinella (altre uve locali ammesse) |
| Alcol | 15.5% |
| Formato | 0.75l |
| Temp. servizio | 18/20 °C |
| Biologico | SI |
