CAPURSO | AMARONE | AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
75,00 €
Amarone della Valpolicella Classico ottenuto da Corvina, Corvinone e Rondinella appassite per alcuni mesi e affinato in legno. Profumi di ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci e cacao, con un sorso caldo, avvolgente e un tannino morbido. Ideale con brasati e formaggi stagionati.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rubino granato intenso; ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci, cacao e tabacco; sorso caldo, ampio e vellutato, tannino fitto, lunga persistenza
ABBINAMENTI
Brasati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati (Monte Veronese, Parmigiano 36 mesi), piatti di lunga cottura
| Provenienza | Veneto – Valpolicella (VR) |
|---|---|
| Annata | 2015 |
| Denominazione | AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Rondinella (altre uve locali ammesse) |
| Alcol | 15.5% |
| Formato | 0.75l |
| Temp. servizio | 18/20 °C |
| Biologico | NO |
