CANTINA PRIVATA BOSCAINI | CAMPOLONGO DI TORBE | AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG
150,00 €
Campolongo di Torbe è uno dei cru storici della famiglia Boscaini (Masi), su un vigneto collinare a Torbe di Negrar. Uve appassite e lungo affinamento in rovere danno un Amarone potente e austero, con ciliegia sotto spirito, cacao, spezie e grande longevità.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rubino granato intenso; ciliegia sotto spirito, prugna, spezie dolci, cacao e tabacco; sorso caldo, ampio e vellutato, tannino fitto, lunga persistenza
ABBINAMENTI
Brasati, selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati (Monte Veronese, Parmigiano 36 mesi), piatti di lunga cottura
1 disponibili
| Provenienza | Veneto – Valpolicella (VR) |
|---|---|
| Denominazione | AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Rondinella (altre uve locali ammesse) |
| Alcol | 15.5% |
| Formato | 0.75l |
| Temp. servizio | 18/20 °C |
| Biologico | NO |
